不知道大家在家自己有做过花生辣椒酱没有，比起单纯的辣椒酱还要香那么一点点，一起来看看怎么做的吧
首先准备适量的花生，然后下锅把花生炒熟，炒熟后用手把花生表面的那层皮给搓掉
接着处理一下我们准备的辣椒，把辣椒的蒂去掉，洗干净，加点水，然后用盐腌制个几个小时，当然越久越好，家里有提前腌好的就直接拿出来用
然后等辣椒腌制好之后，把去皮花生和辣椒一起放进搅拌器里，让他们搅拌均匀，之后可以找个罐子装一下
最后，因为酱一般都不会太干，所以我们还需要一点油放在里面，倒适量的油过一下火，花生油当然最好，过了火之后导入装花生辣椒酱的罐子里，这样美味的花生辣椒酱就做好啦
回忆我的青葱岁月,最讨厌的就是吃酸菜,而随着年纪的成长,口味也逐渐改变,小时讨厌吃的东西现在居然都喜欢的要命.小时，每到10月中旬左右，家家开始储备大白菜，印象最深的就是分白菜、晒白菜，晒差不多了用大缸腌酸菜，其实现在想想那个时候的酸菜味道...
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