脆皮炸鲜奶的做法

香香脆脆的，里面又很香甜嫩滑，大人小孩都会爱哦

步骤/方法

• 01

  牛奶加入白糖搅拌均匀。

  
• 02

  加入吉士粉和20g玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。

  
• 03

  放到燃气灶上，小火，慢慢搅匀。

  
• 04

  搅到稀糊状的时候就可以关火，利用余热快速的搅匀。

  
• 05

  重新找个容器，牛奶底部抹少许油，将面糊倒入，放凉后冷冻半个小时。

  
• 06

  取出冷冻好的奶块，切成均匀的块状。

  
• 07

  将面粉，30g玉米淀粉，泡打粉，盐，水，油，搅拌均匀，成稀糊状。

  
• 08

  将奶块放到稀糊里，均匀粘上糊。

  
• 09

  锅内多放些油，烧到六成热。

  
• 10

  将挂满糊的奶块发那个进去炸到表面金黄即可。